注意:当分の間、店主の都合によりお休みです。再開が待遠しい。
スリランカ ジャフナ地方の家庭料理のガーデンレストラン。オーナーシェフが、いつもにこやかに迎えてくれます。
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注意:当分の間、店主の都合によりお休みです。再開が待遠しい。
スリランカ ジャフナ地方の家庭料理のガーデンレストラン。オーナーシェフが、いつもにこやかに迎えてくれます。スペイン風にレンガを敷き詰めた、小さいけれど、チャーミングな庭で食べるスリランカカリーです。テーブルは4つ、一軒家の小さなキッチンの軒先にスツールが3客。一度に17人しか座れません。キッチンも庭も、ほとんどがオーナーシェフ夫妻の手作りです。
春には、庭は花で一杯になり、夏には川からの涼しい風で和みます。でも、雨が降ったらどうするか？テーブルにはパラソルがあります。それでもダメなら、テイクアウトもできます。では、寒い日は？テーブルの下にこたつのようにヒーターがあって、温かい。でも、やっぱり防寒の用意は必要。
ここのカリーは味わい深く、満足度は保証付き。辛いけど、極端に、という程でもなく、日本では手に入りにくいスリランカの家庭で使われる調味料を使っています。オーナーシェフの寺本由紀子さんのご主人ティルウさんはスリランカ出身のタミール人。ゆいまあみいの料理もタミール風です。由紀子さんは、スリランカでティルウさんの家族、親戚から家庭料理を習い、本格的な味を大切に自分のレストランで再現しています。
5年間程、スリランカカリーのケイタリングをしてから、2005年にガーデンレストランをオープン。子供用のカリーもあり、辛いカリー、辛くないカリーが組み合わされています。
他に、スリランカ ウバの最高級紅茶も100ｇ、900円で買えます。渋みある、純セイロン紅茶。ぜひ、試してみて下さい。
ゆいまあみい
住所：飯能市前ヶ貫259-4
電話：042-973-0979
URL： なし
営業時間:木曜日から日曜日12:00~15:00、16:00〜19:00。土曜日のみ前日までの予約で21:00まで可。
定休日：月・火・水曜日
駐車場：2台
カード：不可
おすすめメニュー:Aセット（3種類のカリー、サラダ、デザート、飲み物付き）1000円。Bセット（5種類のカリー、サラダ、デザート、飲み物付き）1200円。
地図はここ。
（取材･文 テド ホルスト）
庭で食べるカリーに話も弾む
ボリュームたっぷりヘルシーメニュー
スペイン風にレンガを敷き詰めた、小さいけれど、チャーミングな庭で食べるスリランカカリーです。テーブルは4つ、一軒家の小さなキッチンの軒先にスツールが3客。一度に17人しか座れません。キッチンも庭も、ほとんどがオーナーシェフ夫妻の手作りです。 春には、庭は花で一杯になり、夏には川からの涼しい風で和みます。でも、雨が降ったらどうするか？テーブルにはパラソルがあります。それでもダメなら、テイクアウトもできます。では、寒い日は？テーブルの下にこたつのようにヒーターがあって、温かい。でも、やっぱり防寒の用意は必要。
ゆいまあみい
住所：飯能市前ヶ貫259-4 電話：042-973-0979 URL： なし 営業時間:木曜日から日曜日12:00~15:00、16:00〜19:00。土曜日のみ前日までの予約で21:00まで可。 定休日：月・火・水曜日 駐車場：2台 カード：不可 おすすめメニュー:Aセット（3種類のカリー、サラダ、デザート、飲み物付き）1000円。Bセット（5種類のカリー、サラダ、デザート、飲み物付き）1200円。 地図はここ。 （取材･文 テド ホルスト）庭で食べるカリーに話も弾む
ボリュームたっぷりヘルシーメニュー